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お昼食・献立覚書
昼食・献立覚書 年齢的なことを含め 食生活&健康面考慮しお食事の比重を 朝３：昼4：夕3 へ昨年より移行中 （３食いつも一緒なので出来ることですが(^_-)-☆） 最近は出来るだけ外食予定はお昼に・・・ お泊りお出掛けなど夕食にフレンチやら懐石料理・イタリアン・中華などなど比重がかかるときは 一日の摂取量として考えるファジーな設定です 「気にしないよりはまぁ・・・いいかしら」(笑)...
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お昼食・献立覚書
昼食・献立覚書 年齢的なことを含め 食生活&健康面考慮しお食事の比重を 朝３：昼4：夕3 へ昨年より移行中 （３食いつも一緒なので出来ることですが(^_-)-☆） 最近は出来るだけ外食予定はお昼に・・・ お泊りお出掛けなど夕食にフレンチやら懐石料理・イタリアン・中華などなど比重がかかるときは 一日の摂取量として考えるファジーな設定です 「気にしないよりはまぁ・・・いいかしら」(笑)...
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お魚いろいろ♪ ２
お魚食べよ♪ Ⅱ 白子の天ぷら 寒くなってくると鍋もの登場が増えますよね タラとお豆腐でお鍋と思いいつものお魚屋さんへ 新鮮なタラの白子が・・・ もちろんお持ち帰り～♪ 白子の天ぷら 衣サクサク 中はトロ～リ 濃厚でクリーミー美味しいですよね～(*^-^*) ぬるま湯でさっと洗い筋など取り二口サイズくらいにきり キッチンペーパーで2回ほど優しく水分を取り てんぷら粉を茶こしで篩います...
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和久傳 あわ雪
和久傳・あわ雪 甘鯛と旬の食材 おろし蕪をあわ雪に見立てたお鍋 美味しくいただきます(*^-^*) お鍋に出汁を入れ 具材を並べ入れ中火 火が通りましたらおろし蕪を全体に流し込み 煮立ったら柚をあしらう 甘鯛・雲子・金時人参・丸大根・小餅・海老芋・干しシイタケ・柚・若布・蕪・長芋・湯葉 寒い季節・・・ ほかほか温まる 優しいお味 ご馳走様～(*^-^*)
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石の蔵
石の蔵 60年ほど前に 食品原材料の業務用倉庫として建てられ 倉庫が郊外に新設され役目を終え ひっそりと休息の時を刻んでいた蔵 現代クリエータたちの手により 創作和食の「石の蔵」としてよみがえりました クラシックな外観・・・ モダンにリホームされ 本館は癒し ラウンジは寛ぎ 個室やギャラリー ２階にカフェ 石の蔵を活かしたライブやレストランウエディング・・・ 地元の食材にこだわった和食...
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とろ～りプリン
とろ～りプリン 孫姫ちゃん達からリクエスト 「とろ~りプリン作りたいの♪」 息子たちにはオーブンで焼くのが普通だったけれど・・・ 「とろーり」さていかがいたしましょ 「地獄蒸し」のような感じで 弱火で加熱し 余熱で火を通せば良いかしら？ ネットでレシピ検索 いろいろありますね～ 丁寧な手順の説明＆綺麗な画像掲載のあいりおーさんのblog参考にさせていただきました プリン瓶７～８本 材料...
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朝食いっただきま～す(*^_^*)
リゾット 桜咲き始めの今朝 花冷えにほっこり暖かリゾット オムレツ マッシュルーム＆玉ねぎ入り 卵3つの大き目オムレツ ダー様と半分づつ ポーチドエッグ 定番の朝食に晩白柚のデザート 義妹ご実家からの🎁 スイカほどの大きさの晩白柚・・・ こんなに大きい晩白柚にビックリ！！ 瑞々しく爽やかなお味 ありがとうございました(*^-^*)...
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友人の個展へ
2019・04・08 帝国ホテルプラザへ 4月8日～14日まで 帝国ホテルプラザ２F MEDEL GALLERY SHUにて 江田 朋百香展が開催されます 存在するものは必ず消滅する 森羅万象 すべて存在と消滅を繰り返す 消滅するから 存在するということは意義を持つ 私の存在意義ははんだろう？ それが知りたくて筆を持つのかもしれない ただひたすら絵を描くのは ただひたすら...
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記念すべき１０連休・201905
記念すべき１０連休 平成から令和へ・・・ 記念し政府が定めた１０連休 しかし・・・ 一般的に海外のようにロングバケーションに慣れていない国民性 どのように過ごされたのでしょう 今までの我が家であれば ダーさまと二人ピンポイントで行きたいところを決め いそいそとお出かけ・・・なのですが 父の一周忌 私の左脚の怪我（２月に階段踏み外し 両手に荷物持っていたため膝をつき...
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