アロマ・フレスカ
「フレッシュな香り」という意をレストランの名に持つ銀座のイタリアン
テーブルに運ばれてきたときに 「香」立ち上る数々のお料理
キビキビとしたギャルソンの動き 細やかな気配り
「お勧めよ♪」と伺っていたレストランのディナーのチケットを知人より頂き 親友お誘いしお出掛けしました
ディナーだったのですが 遠方ゆえランチに変更お願いの連絡を入れると 感じ良い対応で了承していただきました
以前はディナーのみでランチの営業していなかったらしい 現在は曜日指定（水、木、金曜日）です
白を基調にテーブルの間も広くとってあり ゆったりくつろげる空間です
最初の一皿
フォアグラのムースにイチゴソース・ポップコーン
焼きタラバ蟹のインサラータ アロマフレスカ風（グレープフルーツとタラバののなんとよく合うことでしょ）
穴子の香草蒸 フレッシュトマトの香り（爽やかで新鮮なトマトの香り）
初春の香りを少し（たけのこのスープ）
黒トリュフとキノコのラグー、ソフリットのスパゲッテイ （ソースの中にもトリュフが入り パスタと同量の黒トリュフ）
ジャガイモを詰めたラヴィオリ バジリコ風味
寒鰆と地蛤、冬野菜のココット焼き
柑橘のシャーベット
和牛のビステッカ アロマフレスカスタイル （低温で１時間焼き上げたお肉・熱々の鉄のお皿で冷めないように・・・）
お楽しみのお皿 は三種（パスタ・ ・シャーベット）の中からセレクト
伊予柑のシャーベットを選び デザートも３種の中からイチゴのパフェを そして食後の飲み物にプティフール
私の都合でディナーをランチに変更しましたのに ディナーフルコースで頂きました
厳選された食材 少量ずつ それでも歳のせいか満腹を通り越しているような～(笑) 途中で消化剤服用
その後は日本橋三越 屋上と新館７階が目的地
クリスマスローズと新館７階で開催中の「上田直子 ハンドクラフト展」へ
ついつい・・・宅急便お願いしました ｱｾｱｾ
帰宅してチェックすると 同じような花姿の子をまたもやゲットしてしいました アララですわ
下田直子さん 凄い人気ですね～～～
祝日ですので出足も良いのか 作品前は二重・・・ 所により三重 ゆっくり見る事かなわず （涙）
でも 作品の多様な布使い ニットやビーズ アップリケ 色の組み合わせのなんとセンス良く見事なことか
素材やキットを販売しているコーナーの端の方に お着物お召しのお姿 ちらりとお見受けしました
お側で帯を拝見したかった～
今日のコーデ♪
光佳染織り工房のお着物に 黒・白茶地 つづれ風浮織
