雉鍋

雉　鍋

寒さと共に鍋料理が恋しくなる季節

雉肉を雉つみれとし、季節に旨味を増す野菜と合わせた和久傳の季節のお鍋

長時間丁寧に旨みを引き出したスープの出汁付で　忙しない時になんと美味しく重宝な「　京のひめ苞　」

用意するのは土鍋と卓上コンロと箸休め一品と香の物

これで2人前なのですが・・・　

お取り寄せは２つ・・・　1人でひと苞　ちょっといただき過ぎ・・・　でもヘルシーですもの・・・

明朝は残っただし汁でお雑炊にいたしましょ